Mission
Maison Helya Paris recrute des Gouvernant(e)s de maison à temps plein afin d’intervenir au sein de résidences privées d’exception, auprès d’une clientèle exigeante.
En qualité de Gouvernant(e) de maison, vous serez garant(e) de la parfaite tenue des lieux et de la qualité des prestations, dans le respect des standards de l’hôtellerie de luxe et des codes Palace.
Vous serez notamment en charge de :
Entretien et tenue des lieux : assurer le nettoyage, le rangement et la mise en ordre des espaces, en veillant à maintenir un niveau de propreté et de présentation irréprochable.
Gestion du linge de maison : réceptionner les livraisons au bureau ou directement sur place, contrôler la qualité du linge fourni par notre prestataire Lavoir Factory et assurer son installation selon les standards Palace.
Gestion des approvisionnements : réceptionner, contrôler et organiser les courses alimentaires afin de garantir la disponibilité des produits nécessaires au bon fonctionnement de la résidence.
Préparation des petits-déjeuners : réaliser et dresser des petits-déjeuners de type continental, en accordant une attention particulière à la qualité des produits, à la présentation et aux attentes des clients.
Maîtrise culinaire : assurer la préparation des œufs sous toutes leurs formes (brouillés, au plat, pochés, Bénédicte, etc.), en maîtrisant les techniques de cuisson et les exigences de présentation associées.
Qualité de service : anticiper les besoins des clients, veiller à leur confort et garantir une prestation personnalisée, discrète et irréprochable.
Les prestations seront réalisées au sein d’appartements de location de luxe d’une superficie minimale de 150 m², ainsi que dans des hôtels particuliers, nécessitant un sens aigu du détail et une parfaite maîtrise des codes du service haut de gamme.
Profil
Profil & Qualifications demandés :
Expérience confirmée en tant que gouvernant(e) de maison, idéalement acquise dans l’hôtellerie de luxe, les établissements Palace ou les résidences privées haut de gamme.
Excellente maîtrise des techniques d’entretien et connaissance des matériaux, surfaces et équipements délicats.
Expertise dans la gestion et la mise en place du linge de maison selon des standards de qualité élevés.
Maîtrise de la préparation des petits-déjeuners continentaux et des différentes techniques de cuisson des œufs.
Excellente présentation, savoir-être irréprochable et maîtrise des codes du service haut de gamme.
Sens aigu du détail, de l’anticipation et de la satisfaction client.
Discrétion absolue, fiabilité et respect strict de la confidentialité.
Autonomie, rigueur, organisation et capacité à gérer les priorités.
Flexibilité et adaptabilité face aux exigences d’une clientèle internationale.
Goût prononcé pour l’excellence, le travail soigné et le service personnalisé.